Zutaten:

300 g Kürbisfleisch
4 EL Olivenöl
1 Zwiebel oder Lauch
Suppenwürfel
Kreuzkümmel
Ingwer
Zimt
Curry
150 g Sahne
 

Zubereitung:

Zwiebel oder Lauch mit Olivenöl anbraten. Kürbisfleisch in Würfel schneiden und dazugeben. Kurz dünsten und mit Wasser aufgießen und kochen lassen. Sahne zugeben. Pürieren und würzen.